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2013-09-03
正宗客家小吃 阿蘭姐三代老店
【楊梅訊】傳承六十年的"阿蘭姐三代老店"，是楊梅有名的客家菜名店，由於口味道地，吸引了許多電視美食節目，如三立臺灣台、時尚玩家等採訪，成為全台聞名的客家小吃。老闆林立璿是第三代經營。他的母親就是店名裡的"阿蘭姐"，在第二代經營時掌廚，廚藝廣受喜愛，人人暱稱阿蘭姐。
林立璿老闆除了繼承了家傳的正宗客家鹹香口味，更能依據客人的喜好調整口味，尤其能作出養生健康菜色，又不失客家菜的美味。
店裡的招牌好菜甚多，像是肉絲炒粄條，就特別挑選新埔粄條，具米香又不會糊爛。另外還有薑絲炒大腸、客家炒米苔目、韭菜鵝腸等，都令人食指大動，鹹香回甘。
地址：桃園縣楊梅市大成路23號 電話： 03-4783266
營業時間：10：00~20：00(平日14：00~16：30休息)

