2013-12-13

紅雞公客家菜館 年菜、尾牙、春酒開始預約

以「雞」為特色的"紅雞公客家菜館"，擁有獨家雞肉料理手藝，口感鮮美、肉質緊實，加上以客家傳統方式烹煮，成為最知名的雞肉美食餐廳。其使用的雞肉食材與台東縣關山鄉的養雞場合作，以當地好山好水所養殖的放牧雞，每日新鮮送到該館，經廚師巧手變化出一道道雞肉主題料理。除了雞肉料理，也有各種肉類及海鮮美食料理。客家傳統料理如蘿蔔錢肉片等亦甚受歡迎。

該菜館為桃園縣知名客家菜館"大楊梅鵝莊"的關係企業！大楊梅鵝莊以「鵝」為主題料理，紅雞公客家菜館則主推雞肉料理。

因為時代潮流，該菜館推廣"美食無國界"風尚，引進多元化美食，如巴蜀美食也別有風味，歡迎老饕試菜！

該館目前推出除夕圍爐與年菜外帶服務。年菜外帶富貴套餐特價3600元，包括干貝一品佛跳牆、XO醬鮮魷黃金捲、咖哩奶香軟殼蟹、桑葚沙拉明蝦球、白玉雪菜蒸海魚等，菜色豐富，歡迎訂購，預約日期自即日起至2014/1/29日止。

另外還推出"尾牙春酒套餐"特惠活動，提供11道精緻桌宴菜色，包括有雞、鵝肉料理、海鮮、魚翅、海鮮、蒸魚、應時青菜、水果等，經濟實惠，是尾牙與春酒極佳的選擇。

該館布置典雅，座位舒適，可容納20餘桌，並設有春風廳、夏荷廳、秋月廳、冬雪廳四個包廂。

店址：楊梅市環東路31-1號 電話：(03)475-6132

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